É possível que já tenha acontecido com algum de vocês: provar um vinho e ter a nítida impressão de estar estragado ou com sabor muito desagradável. Aí você pensa, será que não estou com meu paladar apurado o bastante para apreciar o vinho" Desse modo, é importante dizer que os vinhos são compostos de elementos vivos que podem sof...
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