Como um nutricionista, escritor e palestrante, li centenas e centenas de artigos, livros etc nos últimos 12 anos que estou na área e me interesso por nutrição. Nos últimos 4 anos, ao escrever o veganismo para mães, pais e bebês, meu 7 livro (e 4 livro didático), me eduquei muito mais sobre a questão dos POPs (poluentes orgânicos persisten...
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