Comida é sabor, afeto, lembranças, amor. É também história, identidade, política. É sustento, negócio e resistência. São esses ingredientes que fazem da chef Bruna Martins uma referência em BH. E tudo isso junto é a receita que faz do Birosca S2 um dos restaurantes mais queridos da cidade. Conversamos com a chef e empresária sobre [...
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